Вкуснейшее творожное печенье

450 гр .творога ( у меня домашний )
250 гр масла
250 гр. муки
3 ст.л. сахара
ванильный сахар
соль
1 ч.л. разрыхлителя .

Муку просеять и смешать с солью , ванильным сахаром и разрыхлителем . В муку натереть на терке холодное масло и размять руками до образования крошки , затем добавить творог и замесить тесто .
Поставить в холодильник на 1 ч.
Раскатать корж , но не тонко , формочкой выдавить печенье, одну сторону макнуть в сахар и выложить на противень с пергаментом.
Выпекать при 180* минут 15 .