Самые быстрые пирожки. Готовятся моментально: оладьи с припеком

13.08.2022 0 Кулинария


Такие быстрые пирожки или оладьи с начинкой, готовятся просто и быстро, получаются аппетитно и очень вкусно. Рекомендую вам попробовать сделать немного с самыми разными начинками.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 2 шт;
  • кефир, 250 мл;
  • соль шепотка;
  • сахар, 1 ч.л;
  • сода, 0.5 ч.л;
  • мука, около 230 г;
  • масло растительное, 1 ст.л;
  • капуста белокачанная, 250 г;
  • зеленый лук и зелень, специи.

Процесс приготовления

Капусту шинкуем, солим и немного переминаем руками, оставляем на 5 минут и сливаем сок. Смешиваем с зеленым луком и укропом.

Яйца смешиваем с солью и сахаром.

Вливаем кефир комнатной температуры, любой жирности, роастительное масло, перемешиваем.

Муку просеиваем и высыпаем в массу,  вымешиваем.

Смешиваем тесто с капустой и зеленым луком, укропом, сыпем соду и хорошо вымешиваем. Все, больше тесто не мешаем, это залог их пышности.

Оставляем  на 10 минут на столе.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выпекаем оладушки на небольшом огне.

Жарим до румяности, можно под крышкой.

Подаем такие аппетитные и воздушные пышки со сметаной, просто к чаю. Начинку можно сделать из вареных яиц с зеленым луком и зеленью, грибами, ветчиной, сосисками и с другими удачными вариантами начинки.


Логотип сайта Самые полезные советы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются