Варю 2 килограмма свеклы сразу и готовлю всю неделю. «Шустряк» — салат, который никогда не надоедает

Свекла является лекарственным средством, которое до сих пор применяется в медицине. Особенно актуальны свекольные отвары в Европе, где врачи придерживаются более традиционного и естественного лечения.

Свекла способна снижать уровень триглицеридов в крови, избавляя организм от вредных жиров. Кроме того, свекольные блюда смогут помочь избавиться от повышенного давления. Также свекла избавляет от камней в почках, улучшает работу кровеносной системы.

Не все знают, как вкусно и полезно приготовить свеклу. Поэтому мы делимся способом приготовления свекольного салата.

Ингредиенты:

• вареная свекла — 300 г;
• сыр — 80 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• майонез — 50 г;
• соль — ½ ч. л.

Приготовление:

Вареную свеклу очищаем от кожуры и измельчаем на крупных резцах терки. Аналогично измельчаем на терке сыр, смешиваем со свеклой.

На мелкой терке натираем зубчики чеснока, выкладываем к свекле и сыру. Высыпаем в салат соль, по вкусу добавляем черный молотый перец.

Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем.

По желанию вместо майонеза в качестве заправки можно использовать греческий йогурт или сметану.

Так блюдо станет полезнее, при этом не потеряет оригинальные вкусовые качества.