Про этот рецепт даже свекровь не знала. Готовится всего 7 минут: необычный заливной яблочный пирог

Почему яблочный пирог является одним из самых популярных видов пирогов в мире? Вероятно, история возникновения яблочных пирогов связана с большим ростом популярности самих яблок. Дело в том, что приготовить сладкие пироги из этого фрукта могли почти все.

На территории Европы яблоки росли буквально в каждом саду. Поэтому крестьяне постоянно на праздники готовили сладкие яблочные пироги. Можно найти много рецептов приготовления яблочных пирогов. Расскажем один из способов приготовления яблочного пирога.

Ингредиенты для яблочного пирога:

• яйца — 2 шт.;
• сметана — 150 г;
• соль — ⅓ ч.л.;
• мука — 160 г;
• разрыхлитель — 1ч.л.;
• сахар — 80 г;
• растительное масло — 3 ст.л.;
• яблоки — 3 шт.;
• сок лимона — 2 ст.л.

Приготовление яблочного пирога:

В миске смешиваем яйца со сметаной, муку соединяем с разрыхлителем и сахаром. Просеиваем муку с остальными компонентами в массу из яиц и сметаны, перемешиваем.

Вливаем в тесто растительное масло, смешиваем.

Избавляем яблоки от семенных коробочек, измельчаем на мелких резцах терки.

Поливаем яблочную массу лимонным соком.

В тесто добавляем соль, смешиваем. В форму для выпечки выкладываем ½ часть теста, кладем на поверхность яблочную массу.

Накрываем яблочную массу остатками теста.

Выпекаем пирог при 180 градусах 35 минут.

Получается быстрый пирог с яблочной начинкой. По желанию пирог можно украсить сахарной пудрой, а в начинку добавить сахар по вкусу.