Закусочные бутерброды — это универсальное и вкусное блюдо, которое занимает достойное место на столах по всему миру. Их легкость в приготовлении и разнообразие начинок делают их идеальным выбором как для повседневных приемов пищи, так и для праздничных мероприятий. Такие бутерброды позволяют каждому создать свою уникальную комбинацию вкусов и текстур.
История закусочных бутербродов началась довольно давно, когда простые и сытные блюда служили удобным способом перекуса во время долгих путешествий или на пикниках. Первоначально бутерброды состояли из хлеба с добавлением различных начинок, но со временем их рецепты стали более разнообразными и креативными.
Ингредиенты:
- хлеб — 1 шт.;
- сладкий перец — 1 шт.;
- ветчина — 200 г;
- помидоры — 1 шт.;
- моцарелла — 150 г;
- петрушка — 15 г;
- черный перец — 3 г;
- соль — 3 г;
- майонез — 100 г.
Ингредиенты для соуса:
- кетчуп — 80 г;
- майонез — 100 г;
- горчица — 60 г;
- соленые огурцы — 3 шт.;
- сладкая паприка — 3 г;
- сушеный чеснок — 3 г;
- сахар — 10 г.
Приготовление закусочных бутербродов:
Нарезаем хлеб на ломтики толщиной 5-7 мм, выкладываем на противень, застеленный пергаментом. При помощи скалки разминаем мякоть в хлебных ломтиках, создаем углубления.
Нарезаем мелко очищенный от внутренностей перец, а также ветчину. Нарезаем небольшими кубиками помидор, натираем на крупной терке сыр.
Смешиваем перец, ветчину, помидор и сыр в одной таре, туда же шинкуем петрушку.
Солим, перчим и заправляем майонезом смесь, выкладываем начинку в углубления в хлебе.
Выпекаем бутерброды при 180 градусах 15 минут.
В это время делаем соус: смешиваем кетчуп с горчицей и майонезом.
Шинкуем мелко соленые огурцы и добавляем в соус. Высыпаем в соус сладкую паприку, сушеный чеснок и сахар.
В итоге получается вкусная и сытная закуска для большой компании. Эти бутерброды отлично сочетаются с соусом.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!