Такого вкусного огурца вы еще не ели. Летняя, освежающая и вкусная закуска: простой рецепт

Такой легкий, но с очень роскошным вкусом салат из огурца и сливочной заправки, отлично сочетается с самыми разными гарнирами и мясными блюдами. Обязательно попробуйте, салат точно придется вам по вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• огурцы, 2 шт;
• сливочное масло, кусочек;
• соль, перец;
• сметана или натуральный, густой йогурт, 2 ст.л;
• укроп;
• масло растительное, 1 ст.л;
• чеснок, 1 – 2 зуб;
• уксус яблочный, 0.5 ч.л
• батон;.

Процесс приготовления

Масло сливочное растапливаем в сковороде и обжариваем кусочки батона, остужаем.

Огурцы очищаем от кожуры, трем на крупной терке, солим и перемешиваем, оставляем на 5 минут, затем отжимаем от сока.

Смешиваем огурец с мелко рубленым укропом.

Сметану смешиваем с измельченным чесноком.

Огурцы заправляем сметаной, растительным маслом, хорошо перемешиваем.

Делаем бутерброды из обжаренного батона и огуречной массы и подаем к столу.

Такие бутербродики подойдут к любым мясным закускам, гарнирам, их можно очень быстро сделать на пикник, на внезапный приход гостей и на семейный ужин.

Если вам не по вкусу сметана и йогурт, тогда сделайте домашний майонез или купленный соус. Довольно оригинально получается, если майонез смешать со сладкой горчицей, такой соус гармонирует с огурцом и укропом.