Забытый рецепт из 90-х. Экономный пирог на варенье без яиц: 2 минуты на замес

Многие по сей день пользуются этим простейшим рецептом очень вкусного, влажного и ароматного пирога. Можно испечь несколько бисквитов, сделать обычный крем на сметане и сахарной пудрой и у вас получится аппетитный десерт.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• кефир или вода или молоко, 80 мл;
• варенье, 250 мл;
• мука, 240 г;
• масло растительное, 120 мл;
• ванилин по вкусу;
• сода, 1 ч.л.

Процесс приготовления

Варенье берите любое, даже со сливовым у вас получится изумительно вкусный десерт.

Форму для выпекания сразу смазываем сливочным или растительным маслом.

Варенье смешиваем с кефиром или молоком, водой.

Всыпаем просеянную муку, ванилин по вкусу и вымешиваем достаточно густое тесто. Старайтесь перемешать так чтобы не оставались комки.

Соду гасим уксусом и вводим в тесто, хорошо перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму и разравниваем.

Выпекаем при 180 градусах около 30 минут, но готовность лучше проверяйте, ведь духовки у всех разные.

Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.

Нежный, влажный, очень ароматный пирог, который всегда можно быстро сделать, когда гости уже стоят на пороге. По желанию в тесто можно добавить измельченные на кусочки орехи, сухофрукты, что сделает вкус пирога еще богаче.