Кремовые сладкие торты являются частью любого детского праздника, свадьбы, юбилея. Дело в том, что такие торты выглядят празднично, пышно и нежно.
Кто именно придумал создавать торты с кремом неизвестно. Еще в Древней Греции и Риме создавали пироги со смесью из меда, молока, яиц и других компонентов. Конечно, первые торты были далеки от современных аналогов, но они стали первой стадией возникновения праздничных десертов.
Сейчас торты продаются в любом магазине. Это неотъемлемая часть кондитерского бизнеса. Существует много трендов на торты.
Расскажем, как приготовить кремовый торт самостоятельно из минимума продуктов
Ингредиенты:
- Мука — 250 г;
- Сливочное масло — 150 г;
- Сахар — 70 г;
- Сметана — 400 г;
- Сахарная пудра — 4 ст.л.
Приготовление торта:
Обваливаем сливочное масло в муке и натираем его на мелкой терке. Смешиваем муку с кусочками сливочного масла, перетираем в крошку.
Смешиваем крошку с сахаром, выкладываем на сковороду. На медленном огне обжариваем крошку до золотистого цвета.
Для создания сахарной пудры можно в блендере измельчить 4 ст.л. сахара. Соединяем сахарную пудру со сметаной, взбиваем миксером до образования слегка заметных пиков.
В кондитерское кольцо выкладываем ⅓ часть золотистой крошки, смазываем ее ⅓ частью крема. Чередуем таким образом слои крошки и крема.
После приготовления можно снять с торта кондитерское кольцо. Украсить десерт рекомендуем тертым шоколадом.
Торт «Черный принц». Простой рецепт на кефире
Торт «Наполеон». Рецепт самого любимого десерта из детства
Легендарный торт «Естерхази». Идеально на любой праздник
Это круче Медовика и Наполеона. Гениально и простой и вкусный торт
Хрустящий торт “Наполеон” — тот самый рецепт из детства
Быстрый торт на сковороде. Мой фаворит на 8 марта: вкусно, просто и много
«Микадо» — без преувеличения, самый хрустящий торт к чаю или кофе. На следующий день ещё вкуснее
Ореховый торт к чаю или кофе. Рецепт за 15 минут: настоящий праздник вкуса
Отменный торт «Наполеон» без готовки коржей. Очень вкусно и просто
Хрустящий торт «Сенаторский». Старинный рецепт для домашнего чаепития
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!