Съедят моментально! Новый рецепт из свеклы на каждый день

Этот овощ богат бором, марганцем, имеет большое скопление минеральных солей и органических кислот. Его употребление отменно сказывается на коже, желудке, почках и других органах нашего организма.

Вы спросите, что за удивительный овощ способен укрепить здоровье? Это всего лишь свекла.

Данный овощ известен человечеству довольно давно. Из него мы регулярно готовим супы и салаты. Только почему-то все получается однообразным. Чтобы решить эту проблему, советуем вам ознакомиться с данным рецептом.

Ингредиенты для салата из свеклы:

• свекла — шт.;
• оливковое масло — 3 ст. л.;
• морковь — шт.;
• лимонный сок — 2 ст. л.;
• огурец — шт.;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика.

Приготовление салата из свеклы:

Отвариваем до мягкости свеклу и морковь. Эти овощи очищаем от кожуры и измельчаем на средней терке в общую тару. Можно для этого рецепта использовать терку для морковки по-корейски.

Огурец аналогично натираем на средних зубчиках терки и добавляем к моркови и свекле. Через специальный пресс пропускаем зубчики чеснока, выкладываем к овощам.

Для заправки салата используем лимонный сок. Чтобы не солить блюдо, выливаем также соевый соус. Остается добавить к салату нерафинированное ароматное масло из оливок и тщательно перемешать ингредиенты.

Вкусный и полезный салат на каждый день можно считать готовым. К блюду по желанию можно добавить кунжут или специи.