Салат из пекинской капусты, который выручает всегда. Вкусный и лёгкий

Может быть, вам уже приходилось замечать тот факт, что в каждой стране к приготовлению салатов подходят по-разному. Как правило, для северных стран салаты являются некой закуской перед основным блюдом. Наша страна, Финляндия, Дания, Германия привыкли делать это блюдо с добавлением сытных соусов, мяса и яиц.

В южных странах, например, в Италии и Испании, салаты могут выступать как обед или ужин. Часто блюдо готовят с креветками, овощами, а заправляют лишь оливковым маслом.

Вероятно, в понимании приготовления этого яства играет менталитет. Давайте попробуем приобщиться к южанам и сделать легкий салат с пекинской капустой.

Ингредиенты для салата с пекинской капустой:

• пекинская капуста — 350 г;
• отварное куриное филе — шт.;
• огурец — шт.;
• отварное яйцо — 2 шт.;
• майонез — ст. л.

Приготовление салата с пекинской капустой:

Нам нужно мелко нашинковать пекинскую капусту, разделить отварное куриное филе на тонкие волокна. Огурец нарезаем на тонкие брусочки, смешиваем с капустой и мясом.

Режем на маленькие кубики отваренные вкрутую яйца, добавляем в салат. Заправляем блюдо майонезом, посолить по вкусу и тщательно перемешиваем.

К данному салату вы можете добавить дополнительные ингредиенты, например, помидоры и болгарский перец.

Так мы смогли приготовить быстрый салат как в Италии или Греции.