Повар из ресторана показал, как готовить куриное филе просто и невероятно вкусно. Рецепт заслуживает медали

В эпоху сильного влияния вегетарианства на умы людей, у многих возникает вопрос, зачем употреблять мясо в пищу? Кажется, что мы вполне можем всем миром отказаться от мяса животных.

Однако, для большинства мясо стало частью жизни. Отказаться от этого пищевого наркотика почти невозможно. Мясо содержит в себе мало углеводов. Оно снабжает организм натрием, фосфором, калием и магнием. Животные жиры важны для человека.

Стоит рассказать подробнее, как вкусно можно приготовить куриное мясо.

Ингредиенты для куриных котлет:

• Куриный филе — 2 шт.;
• Соль — ½ ч. л.;
• Картофель — 1 кг;
• Яйцо — 1 шт.;
• Мука — 2 ст. л.

Приготовление куриных котлет:

Куриное филе нарезаем вдоль на тонкие пластины. Накрываем каждую пластину пищевой пленкой и отбиваем молотком с обеих сторон. Солим стейки, посыпаем любимыми специями с обеих сторон.

Не забываем втирать соль и специи в волокна мяса.

Очищенный картофель измельчаем на маленьких резцах терки. Массы картофеля отжимаем от лишней жидкости.

К картофельной массе разбиваем яйца, солим, высыпаем муку, замешиваем подобие теста.

Делим каждый пласт мяса на две части.

С обеих сторон пласт мяса покрываем картофельным тестом, формируем котлеты.

В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем котлеты с каждой стороны по 5-6 минут.

Данные куриные котлеты с картофелем можно подавать без гарнира.

В качестве соуса подходит сметана или майонез.