Печенье на сметане: самый быстрый рецепт. Доступно всем

Печенье приготовленное на сметане имеет особенный вкус и структуру. За эти свойства оно стало любимым десертом для многих людей. Его рекомендуют врачи маленьким деткам, ибо такая выпечка в несколько раз полезнее обычной. Приготовить печенье на сметане не трудно, нужно лишь соблюдать некоторые правила.

Ингредиенты для печенья на сметане:

• яйцо куриное — шт.;
• молоко — ст. л.;
• сахар — 200 г;
• желток — шт.;
• растительное масло — 100 г;
• мука — 450 г;
• сметана — 180 г;
• сода — ч. л.

Приготовление печенья на сметане:

В отдельной миске смешиваем яйцо и сахарный песок.

Соду добавляем в сметану, тщательно перемешиваем и ожидаем реакции продуктов друг на друга. 

К яичной смеси выливаем растительное масло, перемешиваем. Когда сметана сделается более пышной из-за соды, добавляем ее в яичную массу.

К полученной яично-сметанной массе высыпаем частями просеянную муку, вымешиваем тесто. От большого колобка отделяем маленькие, размером с детский кулак.

Выкладываем каждый маленький колобок на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Соединяем молоко и желток, смазываем каждый шарик теста. Посыпаем заготовки будущего печенья сахаром или корицей. Не рекомендуется в качестве посыпки использовать сахарную пудру.

Доводим духовой шкаф до 180 градусов, выпекаем печенье 25 минут.

Этот рецепт максимально упрощенный, а выпечка получается вкусной. Данные печеньки сравнимы с пряниками, только имеют сметанный привкус.