Десерт за 5 минут: беру 1 яйцо и 1 яблоко. Так вкусно, что исчезает в одно мгновение

Нежные корзиночки с любимым цитрусовым ароматом и наполнителем из любой сладости – джема, варенья, творожной массы.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• яблоко, 1 шт;
• сок половины лимона;
• яйцо, 1 шт;
• сахар, 75 г;
• ванилин, соль щепотка;
• масло растительное, 60 мл;
• йогурт ванильный, 125 г;
• мука, 140 г;
• разрыхлитель, 7 г;
• коричневый сахар, 1 ч.л и немного корицы;
• джем абрикосовый и миндаль по вкусу.

Процесс приготовления

Яблоко чистим и режем четвертинками и каждую режем тонкими ломтиками, сбрызгиваем лимонным соком.

Яйца взбиваем с солью, сахаром, ванилином венчиком до однородности.

Вливаем в яичную массу растительное масло и йогурт, перемешиваем венчиком

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем густое тесто венчиком.

Выкладываем тесто в формочки для корзинок или кексов по одной столовой ложке, сверху кладем дольки яблока по несколько штук, посыпаем сахаром с корицей.

Выпекаем при 180 градусах около 25 минут.

Вынимаем кексы из формы и смазываем абрикосовым вареньем сверху, посыпаем измельченным миндалем.

Вот такие красивые, аппетитные и очень ароматные кексы с начинкой из яблок и легким цитрусовым привкусом у вас получатся.