Беру солёные огурцы и готовлю вкусный салат. Все компоненты для него есть в любом доме

Соленые огурцы давно стали частью культуры нашей страны. К сожалению, в большинстве случаев соленые огурцы ассоциируются с людьми, склонными к алкоголизму. Не секрет, что рассол огурцов отлично выводит токсичные вещества из организма, подавляет алкоголь.

Однако, соленые огурцы полезны не только в случаях похмелья.

Этот продукт способен дать организму натрий, необходимый для правильного сокращения мышечных тканей. Также в огурцах есть молочная кислота, которая снижает холестерин. 

Если вы не хотите питаться просто солеными огурцами, мы предлагаем сделать салат с этим компонентом.

Ингредиенты для салата из соленых огурцов:

• маринованные/соленые/квашеные огурцы — 5 шт.;
• растительное масло — 50 мл;
• морковь — шт.;
• молотый кориандр — 2 ч. л.;
• лук репчатый — шт.;
• смесь перцев — ч. л.;
• кунжут — ч. л.;
• сахар — ч. л.;
• чеснок — 3 зубчика.

Приготовление салата из соленых огурцов:

Нарезаем тонкой и длинной соломкой соленые огурцы, а лук режем четверть кольцами. Измельчаем на крупных зубчиках терки очищенную морковь, а на мелких — зубчики чеснока.

Смешиваем в салатнике огурцы, лук, морковь и чеснок. Добавляем в салат смесь перцев, сахарный песок и молотый кориандр.

Растительное масло надо раскалить в сотейнике, заливаем специи и чеснок им в салате. Накрываем блюдо крышкой, пока обжариваем до легкого золотистого цвета кунжут.

Посыпаем кунжутом салат. Все компоненты в салатнике тщательно смешиваем.

Рекомендуем салат снова накрыть крышкой и оставить в холодильнике на пару часов. Получается насыщенный салат из продуктов, которые, как правило, всегда есть дома.