Знаменитый клубничный торт с 1 яйцом. Рецепт без духовки: вкусно и быстро

29.05.2024 0 Кулинария


Клубничный торт — это десерт, который любят во всём мире. Он сочетает в себе сладость и кислинку, создавая неповторимый вкус.

История этого торта уходит корнями в далёкое прошлое, когда клубника была доступна только богатым людям.

Первые упоминания о клубничном торте можно найти в кулинарных книгах XVIII века. Тогда он представлял собой пирог с клубникой, залитый сладким соусом или кремом. Со временем рецепт менялся и совершенствовался, пока не превратился в тот самый клубничный торт, который мы знаем сегодня.

Сегодня клубничный торт остаётся одним из самых популярных десертов. Его можно встретить в меню ресторанов и кафе по всему миру. А благодаря простоте приготовления, многие хозяйки готовят его дома для своих близких.

Ингредиенты:

  • клубника — 300 г;
  • сливочное масло — 20 г;
  • сахар — 60 г;
  • яйцо — шт.;
  • ванильный сахар — 10 г;
  • растительное масло — 50 мл;
  • молока — 100 мл;
  • мука — 150 г;
  • разрыхлитель — 8 г.

Приготовление клубничного торта:

Нарезаем клубнику небольшими кубиками. В сковороде растапливаем сливочное масло, посыпаем его 10 граммами сахара.

Выкладываем в сливочный сахар клубнику.

Несколько минут обжариваем клубнику в сливочном сахаре, помешивая. В это время разбиваем в миску яйцо, высыпаем классический и ванильный сахар, перемешиваем до растворения песчинок.

В яичную смесь выливаем сперва растительное масло, затем молоко, смешиваем. Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто.

Выливаем тесто в сковороду с клубникой, распределяем его по всей поверхности.

Источник фото: www.youtube.com

Обжариваем торт на среднем огне под крышкой 10-15 минут. Далее переворачиваем торт и жарим еще 5-7 минут.

Знаменитый клубничный торт без духовки
Источник фото: www.youtube.com
Источник фото: www.youtube.com

В итоге получается красивый клубничный торт. Его можно украсить сахарной пудрой.


Логотип сайта Самые полезные советы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются