Всё лето ем и не надоедает. Беру кефир и готовлю вкусные и необычные пирожки

К приготовлению ленивых пирожков все люди относятся по-разному. Например, взрослое поколение считает, что ленивые пирожки не являются настоящей полноценной выпечкой. Такие пирожки готовят только начинающие или ленивые домохозяйки.

Однако, в ленивых пирожках есть положительные моменты. Не у всех женщин есть время на готовку теста и начинки отдельно. Поэтому приходится прибегать к помощи быстрых рецептов.

Мы расскажем, как приготовить быстрые ленивые пирожки для завтрака.

Ингредиенты для ленивых пирожков:

• Кефир — 300 мл;
• Соль — ½ ч.л.;
• Сахар — ст. л.;
• Сода — ½ ч.л.;
• Зелёный лук — пучок;
• Колбаса — 100 г;
• Мука — 8 ст.л.;
• Яйцо — шт.

Приготовление ленивых пирожков:

В миску с кефиром разбиваем яйцо, высыпаем соль, сахарный песок и соду, взбиваем венчиком до однородности. Шинкуем зеленый лук, добавляем в кефир.

Нарезаем маленьким кубиком колбасу, выкладываем в кефир. Высыпаем муку в смесь из кефира, колбасы и лука, замешиваем густое тесто.

Выкладываем тесто в кондитерский мешок. В сковороду выливаем 80 мл растительного масла, разогреваем. При помощи кондитерского мешка формируем на поверхности сковороды небольшие оладьи.

Обжариваем пирожки с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Чтобы не было на пирожках лишнего масла, выкладываем их на бумажное полотенце.

Получаются нежные и мягкие ленивые пирожки на завтрак.