Всего 3 основных ингредиента, а так вкусно. Кабачковый салат «3 копейки»

7.06.2024 0 Кулинария

Кабачки известны буквально везде. Этот незамысловатый овощ покорил европейцев, азиатов, американцев. Готовится кабачок просто, при этом из овоща получается большое разнообразие блюд.

К тому же кабачок полезен для организма. В кабачках содержатся витамины А, С, Е, группы В, а также никотиновая кислота. Они помогают укрепить иммунную систему, улучшить зрение, состояние кожи и волос.

Кабачки богаты калием, магнием, кальцием, железом, фосфором и другими минералами. Они способствуют укреплению костей, зубов и ногтей, а также нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Приготовим из кабачка бюджетный салат на каждый день

Ингредиенты:

  • кабачок — 1 шт.;
  • сырок плавленый — 2 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль — 1 ч.л.;
  • кипяток;
  • укроп — пучок;
  • майонез — 1,5 ст.л.

Приготовление кабачкового салата:

Удаляем у кабачков плодоножки и нарезаем их небольшими кубиками. Заливаем кабачки кипятком полностью, солим и оставляем под крышкой.

Нарезаем маленьким кубиком сырки, шинкуем укроп, смешиваем в одной таре. Сливаем воду с кабачков и слегка обсушиваем.

Выкладываем кабачки к сыру, пропускаем туда же через пресс зубчики чеснока. Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем.

Фото: www.youtube.com

Для этого салата можно использовать любой сыр, который есть в холодильнике. Получается экономичное быстрое блюдо из кабачков.

Логотип сайта Самые полезные советы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются