Вкуснее пирога я не пробовала. Нежный творожный пирог на скорую руку

Творожные пироги – это всегда удачный вариант для завтрака, полдника и перекуса. Это один из самых легких и простых рецептов, который всегда отлично получается.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• масло сливочное, 150 г;
• творог и сахар по 250 г;
• яйца, 3 шт;
• ванилин, соль щепотка;
• разрыхлитель. 2 ч.л;
• мука, около 250 г.

Для приготовления глазури возьмите:

• пудра сахарная, 100 г;
• сок апельсиновый или лимонный, 2 ст.л;
• вода по консистенции массы.

Процесс приготовления

Все продукты должны быть комнатной температуры, чтобы тесто равномерно поднималось и хорошо пропекалось.

Сахар соединяем с солью и ванилином и размягченным сливочным маслом, взбиваем миксером до пышности.

Добавляем творог и взбиваем.

Вводим яйца и взбиваем до однородности.

Муку просеиваем и часть высыпаем вместе с разрыхлителем в тесто и вымешиваем.

Остальную муку добавляйте аккуратно, чтобы не пересыпать и не сделать тесто слишком плотным, масса должна быть очень пластичной и мягкой.

Форму застилаем пергаментом, выкладываем тесто, разравниваем.

Выпекаем при 180 градусах около 50 минут, проверяйте готовность шпажкой.

Для глазури смешиваем сок с пудрой, парой ложек чайных воды и поливаем горячий пирог глазурью.

Если есть время и желание, сделайте сметанный крем или полейте растопленным шоколадом и получится очень ароматный и нежный десерт на завтрак.