Тушеная капустка

Сочная, яркая, даже прям сладкая! Это всё она – капусточка тушёная!?

Капусту люблю в любом виде. Делаю частенько, Но именно так первый раз! Сочная получилась и ароматная. Мужу очень понравилась, что радует)) Он даже утром завтракал капустой, что редкость. Обычно чай с бутиком, или просто кофе. Итак приступим.

Ингредиенты:

• 0,5 кг капусты
• 1 головка лука
• 1/2 ст. ложки уксуса
• 1/2 ст. ложки сахара
• 1/2 ст. ложки муки
• 1 ст. ложка томата-пюре
• 2 ст. ложки масла

Приготовление:

1. Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 20 минут. Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности.
2. Когда капуста будет готова, положить в кастрюлю обжаренную в масле муку, размешать и прокипятить.

Приятного аппетита!?