Мягкий и вкусный. Знаменитый рецепт, который стоит попробовать: быстрый торт с вишней

Вишня считается одним из самых распространенных видов ягоды на планете. Она относится к роду сливовых, семейству розовых.

Вкус вишни способен вырабатывать в мозге человека положительные гормоны, что хорошо сказывается на настроении.

Вероятно, данный фактор является ключевым в желании потреблять вишню. Есть много продуктов со вкусом вишни. Сейчас производители делают даже газированные напитки со вкусом вишни.

Однако, наиболее вкусными считаются изделия из теста с добавлением настоящей вишни. Стоит научиться готовить торт с вишней.

Ингредиенты для вишневого торта:

• яйца — 2 шт.;
• сахар — 100 г;
• ванильный сахар — 10 г;
• натуральный йогурт — 120 г;
• растительное масло — 100 мл;
• мука — 180 г;
• разрыхлитель — 12 г;
• цедра лимона;
• вишня — 300 г.

Приготовление вишневого торта:

В миску разбиваем яйца, высыпаем ванильный и классический сахара, взбиваем миксером до состояния белой массы.

Выкладываем в взбитые яйца йогурт, выливаем растительное масло и снова взбиваем до получения однородной консистенции.

Высыпаем в яичную массу муку, разрыхлитель, миксером замешиваем тесто. В тесто высыпаем цедру лимона, выкладываем его в форму для выпечки диаметром 26 см.

Равномерно распределяем тесто по форме, выкладываем на верхушку вишню, заранее очищенную от листьев и стеблей.

Выпекаем в духовке торт при 180 градусах 25 минут.

После приготовления остужаем торт и вынимаем из формы. Верхушку можно посыпать сахарной пудрой.