Так готовила прабабушка и меня научила. Вместо пирожков для перекуса: сытные и вкусные бутерброды

Дилемма быстрого и вредного перекуса касается большей части жителей не только нашей страны, но и всего мира. Постоянные проблемы с поджелудочной железой, ожирение, гастрит и прочие болезни пищеварительной системы — результат быстрого вредного перекуса.

Найти полезный полдник, чтобы достаточно насытиться, но не перебить аппетит для следующего приема пищи сложно.

Мы предлагаем рецепт, который отлично подойдет в качестве перекуса.

Ингредиенты для жареных бутербродов в кляре:

• Куриный фарш – 300 г;
• Лук – 1 штука;
• Яйца – 3 штуки;
• Сметана – 150 г;
• Мука – 5 ст. л.;
• Батон – 1 штука;
• Растительное масло – 50 мл;
• Соль и перец – по вкусу.

Приготовление жареных бутербродов в кляре:

В миску к куриному фаршу натираем луковицу, высыпаем соль и черный молотый перец, тщательно перемешиваем.

В отдельной таре взбиваем яйца, сметану и соль. Просеиваем в яичную смесь муку, доводим кляр до однородности.

Батон нарезаем на ломтики, распределяем по поверхности фарш тонким слоем.

Окунаем батон с фаршем в кляр с обеих сторон.

Выкладываем бутерброд на сковороду с заранее разогретым растительным маслом. Обжаривать бутерброды необходимо на среднем огне до золотистой корочки.

Данные бутерброды станут хорошей заменой вредному перекусу. При этом, приготовленные самостоятельно, бутерброды не нанесут урон организму.