Свекла, яблоко и морковь. Здоровый рецепт, который поможет восстановиться после праздников

2.01.2024 0 Кулинария


При приготовлении салатов, многие забывают использовать яблоко. Оно в большинстве случаев отлично заменяет свежие огурцы, которые трудно найти зимой. Получается вкусно и полезно.

Почему люди не используют данный совет? Большинство боится, что сочетание фрукта и овощей будет проигрышным. Также люди считают, что яблоко не сочетается с майонезом. Однако, этот фрукт можно грамотно добавить в любой салат. Даже в Сельдь под Шубой. Так можно добиться легкой сладости блюда или кислинки — зависит от сорта яблока.

Не стоит бояться экспериментировать с яблоками в салате. Главное не увлекаться. Приготовим один из витаминных салатов с яблоком.

Ингредиенты для витаминного салата:

  • свекла вареная — 3 шт.;
  • яблоки — 2 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • лимонный сок.

Ингредиенты для заправки:

  • винный уксус — 60 мл;
  • мед — 1/2 ст. л.;
  • горчица — 1 ч.л.;
  • оливковое масло — 30 мл;
  • соль — ½ ч.л.

Ингредиенты для гарнира:

  • семена конопли;
  • хлопья киноа;
  • грецкие орехи;
  • петрушка.

Приготовление витаминного салата:

Натираем на крупной терке очищенную морковь, яблоки и вареную очищенную морковь, смешиваем в одной миске. Поливаем овощную массу соком лимона.

Для заправки смешиваем винный уксус с медом, горчицей, оливковым маслом и солью.

Заправляем смесь данным соусом и перемешиваем.

Посыпаем салат семенами конопли и хлопьями киноа. Измельчаем грецкие орехи и посыпаем ими салат, украшаем петрушкой.

Этот витаминный салат подходит даже на праздник. Отличная альтернатива для людей, которые не употребляют майонез. 


Логотип сайта Самые полезные советы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются