Самый быстрый торт. Необыкновенно вкусный и праздничный: легко приготовить

8.12.2023 0 Кулинария


Торты и психология оказывается очень тесно связаны друг с другом. Раньше этот десерт использовался как приглашение на бал. Сейчас торты — это неотъемлемая часть праздника. Однако, не только торжество можно украсить тортом. Например, в конце XX века психологи из Европы применяли практику успокоения тортом. То есть, клиент мог на сеансе наслаждаться десертом, когда общался со специалистом.

По мнению экспертов, так психологам удалось привить заботу о своем ментальном здоровье множеству людей. Причем нередко к психологам ходили не только взрослые, но и дети.

Какие торты использовали для сеансов — неизвестно. Явно лучше для этих целей подходит домашний торт. Создадим шоколадный вкусный торт дома.

Ингредиенты для бисквита домашнего торта:

  • яйца — 6 шт.;
  • сахар — 150 г;
  • соль — щепотка;
  • молоко — 50 мл;
  • мука — 220 г;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • ванилин — 1,5 г.

Ингредиенты для крема:

  • сливки 33% — 400 г;
  • сахарная пудра — 100 г.

Ингредиенты для ганаша:

  • шоколад тёмный — 200 г;
  • молоко — 100 мл;
  • арахис — 60 г.

Приготовление домашнего торта:

Разбиваем в миску яйца, высыпаем соль, сахарный песок и ванилин, взбиваем до пышной белой массы. Просеиваем в массу муку и разрыхлитель, замешиваем бисквитное тесто.

Вливаем в тесто молоко, перемешиваем. Застилаем противень пергаментом, выкладываем на поверхность тесто.

Выравниваем тесто по поверхности и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Для приготовления крема взбиваем сливки с сахарной пудрой до образования устойчивых пиков.

Готовый корж делим на несколько одинаковых частей, пропитываем молоком.

Смазываем каждый корж кремом, собираем торт.

Смазываем бока и верхушку торта кремом и оставляем в холодильнике на 2 часа.

В это время готовим ганаш — растапливаем шоколад в молоке. Измельчаем арахис в крошку, высыпаем в ганаш.

Покрываем шоколадным ганашем поверхность торта.

В итоге получается простой шоколадный торт из простых компонентов.

Такой торт можно приготовить без навыков кондитера.


Логотип сайта Самые полезные советы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются