Рецепт простого бюджетного печенья. Готовлю 2 раза в день

Один из самых простых, бюджетных рецептов быстрого печенья, для которого вам потребуется самый минимальный набор продуктов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• кефир, 1 стакан;
• масло сливочное, 100 г и 80 г;
• яйцо, 1 шт;
• сахар, 80 г;
• разрыхлитель, 1 ч.л;
• мука 3 стакана;
• соль щепотка, ванилин по вкусу.

Процесс приготовления

Стакан для измерения объема – 200 г.

Кефир смешиваем с яйцом и сахаром, щепоткой соли, перемешиваем.

Вливаем растопленное, охлажденное сливочное масло, перемешиваем.

По вкусу и желанию добавляем ванилин.

Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.

Всыпаем муку частями в жидкую основу и вымешиваем тесто.

Делим тесто на 4 части и каждую раскатываем в тонкий пласт, смазываем растопленным или размягченным сливочным маслом, посыпаем сахаром и складываем пласты стопкой.

Раскатываем стопку пластов теста и режем на квадратики, ромбики или вырезаем с помощью формочек разное печенье.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье, обсыпаем его сахаром.

Выпекаем при 180 градусах около 15 – 20 минут, но смотрите по своей духовке.

Слоеное, мягкое и нежное печенье с сахаром, отлично подходит к завтраку или полднику.