Летний торт без духовки и муки. Шоколадное чудо с нежным кремом из сливочного сыра

Быстрый в готовке торт из печенья и шоколада. Получается настоящее шоколадное чудо с нежным кремом из сливочного сыра.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• печенье шоколадное, 150 г;
• масло сливочное, 110 г;
• шоколад черный, 1 плитка;
• сливочный крем-сыр, 250 г;
• белый шоколад, 1 плитка;
• сливочный крем, 250 г.;
• шоколад любой и орехи по вкусу для декора.

Процесс приготовления

Торт будем формировать в высокой форме, можно взять с диаметром в 18 см.

Печенье измельчаем в крошку с помощью блендера или скалкой.

Сливочное масло растапливаем любым, удобным для вас способом.

Выливаем масло в крошку и хорошо перемешиваем.

В форму выкладываем лист пергамента, и по бортам выкладываем планку.

Высыпаем в форму крошку, распределяем по дну и бортам,  уплотняем ее. Отправляем форму в холодильник.

Растапливаем черный шоколад на паровой бане и смешиваем с мягким, сливочным сыром, перебиваем массу миксером.

Выкладываем эту массу на корж в форме.

Таким же образом поступаем с белым шоколадом и сливочным сыром, выкладываем следующий слой в форму, отправляем в холодильник.

Теперь берите любой шоколад и просто натирайте сверху или растопите его и сделайте красивые узоры по торту, затем обсыпьте измельченными орехами. Украшайте по своему вкусу разными сладкими добавками, ягодами и фруктами, миндальными лепестками.

Торт можно сразу подавать к столу или стабилизировать его часа 2 в холодильнике.