Ленивый хачапури на завтрак. Быстрый рецепт на сковороде: просто и вкусно

19.08.2024 0 Кулинария


Ленивый хачапури – это упрощённая версия традиционного грузинского блюда, созданная для тех, кто хочет насладиться вкусом хачапури, но не имеет времени или желания тратить много усилий на его приготовление. В классическом рецепте хачапури используются слоёное или дрожжевое тесто, требующее значительных временных затрат на замес и расстойку.

Однако, ленивый хачапури позволяет приготовить аналогичное по вкусу блюдо гораздо быстрее и проще, благодаря использованию более доступных и быстрых в обработке ингредиентов.

По своему внешнему виду ленивый хачапури может напоминать пирог или лепешку, которые можно запечь в духовке, обжарить на сковороде или даже приготовить на гриле.

Сделаем ленивый хачапури на сковороде

Ингредиенты:

  • Сыр — 300 г;
  • Молоко — 200 мл;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Мука — 200 г;
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление ленивого хачапури:

В миску с молоком высыпаем соль, разбиваем яйца, взбиваем при помощи венчика. Соединяем муку с разрыхлителем, высыпаем в молоко, перемешиваем до состояния теста.

Натираем на крупной терке сыр и добавляем в тесто, смешиваем. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на дно тесто с сыром, распределяем равномерно.

Обжариваем хачапури с обеих сторон по 7-8 минут под крышкой на огне ниже среднего.

Таким образом, можно приготовить простые домашние хачапури. Так можно добавить новое блюдо в копилку своих рецептов.


Логотип сайта Самые полезные советы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются