Куриные слойки из кондитерской: повар поделился рецептом. Сытно и очень вкусно

Очень многие предпочитают покупать слойки не со сладкой начинкой, а с мясной, которая получается очень сытной и аппетитной. Начинку не обязательно делать куриной, очень вкусно получается с грибами и сыром.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• фарш куриный, 500 г;
• лук, 1 шт;
• кабачок, 1 шт;
• соль, перец, специи и ароматные травы;
• тесто слоеное, 1 кг;
• мягкий сливочный сыр, 300 г;
• желток, 1 шт.
• кунжутные семена по вкусу и желанию.

Процесс приготовления

Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле до полуготовности.

Добавляем готовый куриный фарш, солим и перчим, перемешиваем и тушим до готовности. В массу вы можете добавить зелень, чеснок по вкусу и прочие добавки.

Кабачок трем на крупной терке.

Тесто размораживаем при комнатной температуре.

Раскатываем тесто в пласт, режем порционными кусками.

Каждый смазываем сыром, выкладываем ложку кабачков, сверху фарш с луком и сворачиваем конверт.

Противень застилаем пергаментом, выкладываем слойки и смазываем взбитым желтком, посыпаем кунжутом по желанию.

Выпекаем при 180 градусах около 20 – 30 минут.

Слойки получаются нежными, аппетитными и сытными, идеально подходят к чаю или в качестве закуски на праздничный стол.