Круче, чем беляши и чебуреки. Сытно и вкусно: нежные блинчики с творогом

16.02.2023 0 Кулинария


Блины были и остаются большой и значимой частью культурного наследия. Это блюдо определяло множество бытовых нюансов, о которых современный человек, вероятно, даже не догадывается.

Например, благодаря блинам девушки выходили замуж. Каким образом происходил этот необычный обряд? В древности хорошую хозяйку определяло ее умение готовить различные яства. Соответственно, чем вкуснее девушка приготовит блины, тем больше ее шансы на успешное замужество.

Потчевали блинами невесты не только потенциального жениха, но и всю его семью. Совместно родители и молодой человек выносили вердикт о пригодности девушки в жены.

Если вы приготовите блины с творогом по нашему рецепту, то, вероятно, ваш мужчина тоже сделает вам предложение.

Ингредиенты для блинов с творогом:

  • яйца -5 шт.;
  • ванилин — щепотка;
  • соль — ½ ч. л.;
  • сахар — 4 ст. л.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • творог 5% — 450 г;
  • сода — щепотка;
  • мука — 7 ст. л.;
  • молоко — 500 мл.

Приготовление блинов с творогом:

Четверо яиц смешиваем с двумя ложками сахарного песка и солью, взбиваем до растворения сыпучих продуктов. Выливаем в яичную массу ложку молока, просеиваем туда же муку с содой. Замешиваем жидкое и однородное тесто для блинов.

Вливаем в тесто молоко и растительное масло, смешиваем воедино. Обжариваем на сковороде с маслом классические тонкие блины.

К творогу разбиваем яйцо, добавляем сахар и ванилин, перемешиваем ингредиенты. Нарезаем блины на три полоски, две полукруглые, одну прямую. В эти полоски выкладываем творожную начинку, скатываем блины в треугольники.

Перемещаем творожные треугольники в формы для выпечки и накрываем плотно фольгой. Выпекаем блины с творогом таким образом 20 минут в духовке при 180 градусах.

Это сытное и вкусное блюдо сможет сделать любая хозяйка. При этом утренней закуской вы обеспечите семью на несколько дней.


Логотип сайта Самые полезные советы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются