Как сделать салат вкуснее, чем в дорогом ресторане. Всё дело в заправке: делюсь рецептом

Для получения вкусного салата большое значение имеет то, чем вы его заправляете. Дело в том, что майонез не всегда является отличным соусом для тех или иных блюд. Многие привыкли постоянно употреблять салаты именно с магазинным майонезом.

Поэтому остальные заправки кажутся им странными и не вкусными.

Однако, правильная заправка для салата способна придать блюду особый вкус, влюбить в себя. Стоит отказаться от покупного майонеза в пользу заправок из натуральных компонентов. Мы расскажем, как сделать отменную заправку к салатам.

Ингредиенты для заправки к салатам:

• кунжут — 2 ч. л.;
• кедровые орехи — ст. л.;
• уксус 6% — ч. л.;
• оливковое масло — 3 ст. л.;
• вода — 2 ст. л.;
• брынза — 25 г;
• горчица — ⅓ ч. л.;
• соль — щепотка.

Приготовление заправки к салатам:

В чаше блендера надо соединить кедровые орехи и кунжут, влить уксус 6%, воду и оливковое нерафинированное масло. В полученную смесь надо мелко нарезать брынзу и выложить в чашу блендера.

Остается добавить к ингредиентам соль и горчицу, взбить до однородной белой массы. По желанию, соль можно не добавлять при использовании брынзы.

Получается отменная заправка к любым овощным салатам.

Орехи в данном рецепте можно заменить на лесные, миндаль или кешью, тогда вкус соуса тоже изменится.