Готовлю блюдо из кабачков за 15 минут. Рецепт полезного и вкусного завтрака на скорую руку

Рецепт для полезного и вкусного завтрака на скорую руку из кабачка и плавленого сырка. Такие блинчики вы можете делать с самыми разными добавками, овощами и ароматными травами.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• кабачки, 2шт;
• яйца, 2 шт;
• овсяные хлопья, 5 ст.л;
• сырок плавленый, 1 шт;
• помидор, 1 шт;
• укроп;
• чеснок, 2 зуб.;
• соль, перец, ароматные травы, смесь перцев и т.д.

Процесс приготовления

Трем кабачки на крупной терке, солим, перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Отжимаем сок и смешиваем кабачковую массу с яйцами, овсяными хлопьями, перемешиваем и оставляем на 15 – 20 минут.

Добавляем в массу соль, перец, ароматные травы, чеснок, тертый на терке, зелень по вкусу.

Помидор сначала режем на две части чайной ложкой убираем мякоть и смешиваем с кабачковой массой.

Трем на крупной терке плавленый сырок, для облегчения натирания, можно подморозить его в морозильной камере.

Перемешиваем массу и столовой ложкой выкладываем в разогретое растительное масло в сковороде.

Обжариваем до румяности с двух сторон на небольшом огне.

Такие овощные с сырным вкусом оладьи, подавайте с разными соусами и гарнирами. Если есть еще плавленый сырок, тогда натрите его вместе с вареным яйцом и чесноком, смешайте с укропом и майонезом. Эта намазка отлично сочетается с такими блинчиками.