Давно не ели такую вкусную курочку. Беру филе и готовлю быстрый ужин: вся семья в восторге

Человечеству известно большое количество различных видов мяса. Мы имеем привычную курятину и свинину, а также говядину, мясо диких животных. Однако, среди всех видов мяса выделяется в особенности куриное мясо.

Дело в том, что волокна куриного филе содержат нежирный белок. В таком случае, человек получает белок, необходимый для работы организма. При этом отказывается от излишков жира.

Расскажем, как вкусно приготовить куриное филе.

Ингредиенты для жареного куриного филе:

• Куриное филе — 600 г;
• Паприка — 2 ч.л.;
• Соль — ч. л.;
• Лук репчатый — шт.;
• Помидор — шт.;
• Яйцо вареное — 2 шт.;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Майонез — 3 ст.л.;
• Масло растительное — 50 г.

Приготовление жареного куриного филе:

Куриное филе надо разделить на стейки, поэтому каждое надо разрезать вдоль на две части. Стейки посыпаем паприкой и солью, втираем в волокна мяса с обеих сторон.

Репчатый лук нарезаем четверть кольцами, нарезаем мелким кубиком помидор, смешиваем компоненты в тарелке. Сыр измельчаем на крупных резцах терки, храним отдельно от овощей.

Натираем мелко вареные яйца, выкладываем к измельченным овощам. Пропускаем через пресс зубчики чеснока в миску с овощами и яйцами, заправляем смесь майонезом, солим и тщательно перемешиваем. 

Смазываем противень растительным маслом, выкладываем на поверхность стейки. На стейки кладем полученную овощную массу, ровным слоем распределяем по кусочкам.

Создаем на овощной массе сырную подушку. Выпекаем блюдо полчаса в духовке при 180 градусах.

К овощной массе можно также добавить нашинкованную зелень.

Подавать блюдо рекомендуется со свежими овощами.