Чудесный завтрак для всей семьи за 15 минут. Творожные мини пирожки с простой начинкой

Такие маленькие творожные пирожки вам точно придутся по вкусу: они получаются очень пышными, мягкими, аппетитными и ароматными. По вкусу делайте свою начинку из ягод, фруктов, кусочек шоколада и т.д.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• творог, 1 пачка (180 г);
• яйца, 2 шт;
• сахар, 2 ст.л;
• ванилин, соль щепотка;
• мука, 220 г;
• разрыхлитель и растительное масло по 1 ч.л;
• сметана.

Процесс приготовления

Творог смешиваем с солью и сахаром, ванилином и яйцами. Если вы делаете пирожки не сладкие, тогда добавьте 1 чайную ложку сахара для баланса вкуса.

Всыпаем разрыхлитель, вливаем растительное масло и муку.

Вымешиваем мягкое тесто, которое не нужно долго месить.

Можно сделать пирожки с любой начинкой, ягодной или фруктовой. Я взяла банан и порезала его кружочками.

Тесто делим на две части и каждую раскатываем в средней толщины пласт.

Выкладываем банановые кружочки на небольшом расстоянии друг от друга.

Накрываем вторым пластом теста и с помощью рюмки или стакана вырезаем круглые пирожки, чтобы внутри был кружочек банана.

Обжариваем на смазанной растительным маслом сковороде до румяности с двух сторон.

Такие пышечки я подаю со сметаной, можно с медом и вареньем, все по вашему вкусу.