«Царские» помидоры для цариц:)

Вкусные, сладкие помидорки.

Мой любимый рецепт, придумала сама,изменяла его из года в год. На сегодняшний день он такой —
На 3-х литровую банку.

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).

В банку положить:

• укроп зонтиком,
• гвоздика 2-3 шт,
• душистый перец горошком 2-3 шт,
• перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.),
• лавровый лист,
• перец болгарский 1/4.

Приготовление:

1. Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком.
2. Дать остыть.
3. Воду вылить. Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 1,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л.
4. Залить кипятком,закатать.
5. Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания.

Вкусные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!