Беру банку горошка и шпроты. Новый салат из простых продуктов

Среди всех разновидностей рыбной продукции, люди не особо популяризируют шпроты. Этот вид рыбной продукции появился сравнительно недавно на мировом рынке. Делать вкусные шпроты стали лишь в начале XIX века. До этого момента времени люди не могли подобрать правильную тару хранения.

Казалось бы, рыбка маленькая, поместится в любую упаковку. Однако, нужно было, чтобы из тары не протекало масло, в котором “маринуются” шпроты. В результате для упаковки шпрот выбрали железные банки.

В нашей стране шпроты добавляли в салаты. Так блюда приобретали новые вкусовые нотки.

Мы хотим показать вам рецепт салата со шпротами и зеленым горошком.

Ингредиенты для шпротного салата:

• шпроты — 250 г;
• соль — щепотка;
• консервированный горошек — 180 г;
• укроп — пучок;
• отварные яйца — 3 шт.;
• лук зеленый — пучок;
• отварной картофель — 2 шт.;
• огурец — шт.

Приготовление шпротного салата:

Очищенную отварную картошку надо нарезать маленькими кубиками. Небольшими кусочками режем шпроты, избавляемся от хвостиков.

В салатник выкладываем измельченную рыбку, картошку и консервированный горошек.

Очищенные яйца тоже нарезаем маленьким кубиком, а огурец режем тонкими брусочками. Шинкуем зеленый лук и укроп, вместе с яйцами и огурцом добавляем в салат.

 Солим смесь, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Советуем в салат добавлять домашний майонез, так вкус блюда будет более насыщенным.

Вместо майонеза можно использовать сметану или оливковое масло, тогда блюдо станет диетическим.