Вакуумные упаковщики для бара и ресторана от надёжного поставщика!

Оптимизировать деятельность заведения общественного питания поможет современное торговое оборудование. Производители такой техники предлагают огромный выбор различных приспособлений, предназначенных для упрощения и ускорения технологических операций. Выбирая функциональное оборудование для кафе или иного проекта, в список базового оснащения вносят вакуумный упаковщик.

Это несложное устройство решает целый комплекс задач:

• продлевает сроки хранения;
• обеспечивает сохранность внешнего вида;
• упрощает перевозку товаров разных категорий.

Особенности и функции

Отсутствие контакта с воздухом исключает преждевременную порчу и ухудшение внешнего вида содержимого вакуумной упаковки. Подобное оборудование для ресторана обеспечит сохранность исходного сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.

Вакуумный упаковщик для продуктов имеет в конструкции кнопки переключения, насос, нагревательный элемент для формирования соединения, клипсу для крепления пакетов. Профессиональное оборудование для магазина или перерабатывающего цеха нередко поставляется с камерой и модулем газации. Использование азотной смеси особенно эффективно при фасовке мясных деликатесов. При необходимости можно дополнительно укомплектовать имеющийся аппарат модулем газации. В перечень базовых манипуляций входит выкачивание из пакета имеющегося воздуха и формирование прочного шва. Скорость выполнения операций зависит от особенностей конкретной модели и ее типа. Вакуумный упаковщик для дома имеет вес до 1,5 кг и компактные размеры. Используя его, несложно сохранить твердые и достаточно густые продукты с помощью безвоздушной технологии. Также стоит отметить, что профессиональное оборудование для фаст фуд отличается наличием мощного насоса и высокой производительностью. Техника способна выполнить как минимум одну технологическую операцию в минуту. Применение тефлона в качестве покрытия нагревательной ленты упрощает уход за установкой.

Разновидности

Выбирая вакуумный упаковщик, купить который необходимо в коммерческих целях, полезно изучить отличия разных моделей. На рынке присутствуют два типа упаковочных машин. Компактное устройство без камеры имеет бытовое назначение, отличается низкой производительностью. Пакеты для вакуумного упаковщика бескамерного типа отличаются высокой стоимостью. Камерный вакуумный упаковщик, цена которого выше бытового аналога, отличается быстрой скоростью работы и высокой эффективностью применения. При выборе также в расчет принимают габариты тары, тип и скорость работу аппарата, его назначение. Профессиональный вакууматор, купить который следует у надежного поставщика, позволит оптимизировать работу персонала, повысить сохранность продукции.