Простой и легкий салат с кальмаром «Морской Бриз». Даже и подумать не мог, что получится так вкусно

18.12.2023 0 Кулинария


Одним из интересных компонентов для любого салата считается кальмар. Этот морской обитатель способен разнообразить множество блюд. Главное, правильно сочетать кальмара с другими компонентами в закусочном салате.

Этот морепродукт полезен для организма. Именно в кальмарах содержится много витаминов группы В, РР и Е. Причем можно есть как само филе, так и щупальца, витамины есть везде. Магний, кальций также присутствуют в кальмарах. Поэтому, если вы не знали, с чем сочетать этот морепродукт — добавьте в этот салат.

Покажем, как приготовить салат с кальмаром — “Морской бриз”.

Ингредиенты для салата “Морской бриз”:

  • кальмар вареный — 2 шт.;
  • огурец — 2 шт.;
  • лук — 2 шт.;
  • яйцо — 2 шт.;
  • петрушка — 10 г;
  • крахмал — 1 ч. л.;
  • масло сливочное — 30 г;
  • майонез — 100 г;
  • соль — ½ ч.л.

Приготовление салата “Морской бриз”:

Вареного кальмара очищаем от внутренностей и нарезаем на небольшие колечки. Режем огурец на тонкие брусочки и соединяем в миске с кальмаром.

Нарезаем полукольцами лук, в сковороде на растительном масле обжариваем его до золотистого цвета. Остывший лук выкладываем к огурцу и кальмару.

Шинкуем мелко петрушку, выкладываем в салат. Взбиваем яйца с крахмалом и солью. Растапливаем в сковороде сливочное масло, выливаем яичную смесь, обжариваем блин.

Сворачиваем блин в рулет и нарезаем тонкими пластинами. Кладем яичные пластины в салат, посыпаем перцем и заправляем майонезом, все перемешиваем.

Получается вкусный необычный салат “Морской бриз”.

Это хороший закусочный салат для праздничного стола


Логотип сайта Самые полезные советы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются