Полезное яблочное печенье: вкусный рецепт

Очень ароматное яблочно-творожное печенье, получается настолько мягким и нежным, что просто тает во рту. Рецепт самый простой, все делается быстро и без лишней возни.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• творог, 200 г;
• яйцо и яблоко по 1 шт;
• мука цельнозерновая, 2.5 стакана;
• разрыхлитель, 0.5 ч.л;
• подсластитель;
• соль щепотка.

Процесс приготовления

Соединяем яйцо и соль, любой подсластитель и взбиваем венчиком.

Добавляем творог и растираем массу до однородности вилкой.

Яблоко очищаем от кожуры и трем на крупной терке.

Смешиваем яблочную массу с творожной.

Муку смешиваем с разрыхлителем и высыпаем в основу. Очень хорошо перемешиваем. Тесто не будет слишком плотным, но форму отлично держит.

Противень или форму застилаем пергаментом и столовой ложкой выкладываем тесто.

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем приблизительно 40 минут, но время зависит от особенностей вашей печи.

Вынимаем сдобу, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Мягкое печенье очень вкусно пахнет, долго остается свежим. Если вы не подсчитываете калории, а просто любите вкусную выпечку, вместо заменителя сахара, добавляйте сам сахар. Для еще большего аппетитного аромата, добавьте корицу. Она отлично сочетается с яблочной начинкой.