На все праздники его готовлю. Салат, который съедается моментально

Кальмары — это вид морепродуктов, который часто встречается в магазинах. Однако, не все готовы постоянно покупать кальмаров и включать их в свой повседневный рацион. Многие считают, что кальмары трудно сочетать с остальными повседневными продуктами. Но, как показывает практика, кальмаров можно готовить с разными ингредиентами.

В кальмарах много различных витаминов, от С и В до РР и Е. Причем витамины есть как в филе, так и в щупальцах кальмара. Варится этот морепродукт быстро, сочетается с большинством овощей.

Покажем, как сделать салат из кальмара

Ингредиенты для салата из кальмара:

• кальмар;
• яйца — 3 шт.;
• огурец свежий — 1 шт.;
• кукуруза консервированная — 180 г;
• майонез — 2 ст.л.;
• горчица — 2 ч.л.;
• соль — щепотка;
• сушеный чеснок — ½ ч.л.

Приготовление салата из кальмара:

Заливаем кальмара кипятком на 3 минуты, кожица с него так легче сползает. Выливаем кипяток, промываем кальмара в холодной воде.

Очищаем кальмар от внутренностей и снова заливаем кипятком, снимаем внутреннюю пленку.

Снова заливаем кальмара кипятком на 3 минуты, промываем повторно в холодной воде.

Нарезаем кальмара тонкими полосками, режем брусочками огурец. Отвариваем вкрутую яйца, очищаем и остужаем. Нарезаем яйца маленьким кубиком, выкладываем в миску к кальмару и огурцу.

Высыпаем в салат консервированную кукурузу, заправляем майонезом и горчицей. Солим салат, посыпаем сушеным чесноком и тщательно перемешиваем.

Получается нежный салат для праздничного стола.

Украсить салат с кальмаром можно зеленью.