Легкий йогуртовый торт. Простой рецепт бисквита без муки: всего 3 ингредиента

Торты сейчас готовит каждый кулинар, так как есть много информации в интернете по выпеканию бисквитов, взбиванию крема. Это отличный десерт не только на праздник, но и просто к чаю. В каждой стране есть свой традиционный торт. Например, в Англии есть бисквитный торт, приуроченный к королевской особе, а именно к королеве Виктории. В Индонезии выпекают слоеный торт Кек Ляпис. В Австрии создают торт “Гауда” — он так назван из-за начинки в виде сыра Гауда.

В Швейцарии популярен морковный торт, а в Италии — ореховый. В странах СНГ любят разные торты — от Медовика до Наполеона.

Приготовим простой йогуртовый торт из нескольких ингредиентов для чаепития.

Ингредиенты для йогуртового торта:

• йогурт с сахаром — 400 г;
• яйца — 4 шт.;
• кукурузный крахмал — 40 г.

Приготовление йогуртового торта:

В миску с йогуртом разбиваем яйца, взбиваем венчиком до однородности. Высыпаем частями в смесь крахмал и продолжаем смешивать компоненты.

Смазываем водой форму для выпечки, мнем пергамент. Кладем пергамент на дно и стенки формы. Брать лучше высокую форму небольшого диаметра.

Выливаем в форму смесь йогурта, яиц и крахмала.

Выпекаем торт при 180 градусах около часа. Оставляем после выпекания торт в холодильнике на пару часов.

Получается бисквит без муки, разрыхлителя и прочих продуктов.

Для украшения торта можно сделать глазурь, посыпать его сахарной пудрой, добавить ягод.