Яблочный пирог, который тает во рту. Просто и вкусно: все смешал и готово

Одним из первых рецептов сладкой выпечки является алгоритм приготовления яблочного пирога. Он был обнаружен в Средние века. Английский повар записал способ готовки пирога из яблок для последователей. Видимо, какой-то из королей любил данный вид выпечки.

Сейчас в Англии к яблочным пирогам относятся скептически. Большую любовь эта выпечка сыскала в Америке. Нью-Йорк многие называют “Большим яблочным пирогом”.

В нашей стране тоже любят яблочные пироги, но не до фанатизма. Давайте приготовим выпечку из яблок по простому и быстрому рецепту.

Ингредиенты для яблочного пирога:

• яйца — 3 шт.;
• яблоки — 3 шт.;
• молоко — 180 мл;
• разрыхлитель — ч. л.;
• сливочное масло — 80 г;
• мука — 300 г;
• сахар — 150 г.

Приготовление яблочного пирога:

В миску разбиваем яйца, высыпаем сахарный песок и взбиваем ингредиенты до растворения песчинок. Растапливаем сливочное масло в микроволновке и остужаем до комнатной температуры.

Выливаем в яичную смесь молоко и сливочное масло, снова взбиваем миксером. В жидкость высыпаем соединенные заранее муку и разрыхлитель. Замешиваем жидкое тесто без комочков.

Очищаем яблоки от кожуры и семенных коробочек, нарезаем маленьким кубиком. Добавляем яблоки в тесто, перемешиваем.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом, покрываем пергаментом. Выкладываем на поверхность тесто, распределяем ровным слоем по дну.

Выпекаем яблочный пирог при 180 градусах примерно 30-35 минут.

После приготовления надо дать пирогу остыть. После остывания обязательно стоит посыпать пирог сахарной пудрой.