Заварные блинчики на кефире

06 Окт 2012, Автор: admin


Заварные блинчики на кефире — это очень нежные и вкусные блинчики. Получаются очень нежные и вкусные блинчики с кучей дырочек. Попробуйте, вам понравится.
Ингредиенты:

2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
2 ст. муки
2 яичка
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу

Изготовление:

Кефир, яичка, муку, соль, сахар перемешать, немного взбить венчиком.
В стакан крутого кипяточка кинуть 1/2 ч. л. соды, стремительно размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и поджарить блины))
Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят) За рецепт спасибо Марфуше)
Непременно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде тогда и дырочек будет существенно больше)


Ваш отзыв