ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

06 Окт 2012, Автор: admin


500 гр. печени /хоть какой/ ,смолотой в комбайне либо на мясорубке
1 яичко
1 ст.ложка молока
мука
соль ,
перец
Я делала не очень густое тесто, чтоб оладушки вышли потоньше.Очень стремительно обжарить с 2-ух сторон.Смешать майонез , малость ченока, зелень .Я так же добавила обжаренный лук.Смазать оладушки и слепить по 2 штуки, сверху тоже майонез.Бросить на пару часиков.
На гарнир можно подать картофель.Картофель очистить, порезать дольками, посыпать темный ароматный перец,тмин,конжут,соль и оливковое масло, все отлично перемешать и кладем на противень застеленым пекарской бумагой . Разогреть духовку 200 гр 20-25 мин.


Ваш отзыв