ХЛЕБ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ

06 Окт 2012


Необходимо взять маленький стакан (175 г) пшеничной муки, столько же ржаной, смешать с 50-60 г (две ложки с горкой) геркулеса и 1 чайной ложкой соды. Добавить вкусовой наполнитель (к примеру, 2 ложки нарезанной кураги и 2 ложки молотых орехов, либо 2 маленьких размельченных и припущенных луковки, либо изюм, либо тертую и обжаренную морковь, либо что-то по вашему вкусу) и смешать с 175 г йогурта либо кефира и 175 г молока. Читать полностью »

Лодочки из новых огурцов.

06 Окт 2012


Вам пригодится:

4 новых огурца
200 гр творога
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
пол пучка укропа
соль, перец по вкусу

Изготовление:

1. Огурцы моем, режем повдоль напополам. Аккуратненько вырезаем мякоть, чтоб вышли "лодочки". Мякоть огурцов, перец и зелень мелко режем.
2. Чеснок пропускаем через пресс. Все смешиваем с творогом. Солим, перчим . Читать полностью »

Швабские булочные блинчики.

06 Окт 2012


Итак, на 2 порции нам пригодятся:
2 черствые булочки,
250 мл молока (либо больше),
4 яичка,
соль, малость сахару (чтоб только уравновесить соль)
и масло (либо жир) для жарки

Порезать булочки кусками и замочить их в молоке на 1 час. либо дольше, булочки должны совершенно размякнуть.

Когда булочки размякли, взбиваем яичка с солью и сахаром в пышную пену. Читать полностью »

Фаршированные яичка с селедкой

06 Окт 2012


Ингредиенты:
5 яиц
1 вареная свекла
1 филе сельди
сок 1/2 лимона
2 ст. л. сметаны
несколько веточек укропа
1 ст. л. красноватой икры
соль, перец
Сварить яичка, обдать прохладной водой, очистить, разрезать все яичка повдоль на две половинки. Желтки вытащить и в отдельной посуде отлично размять вилкой.
Свеклу натереть на большой терке либо порезать маленькими кубиками. Читать полностью »

Творожная запеканка

06 Окт 2012


Ингредиенты:
— 1кг творога
— 4 яичка
— 1 стакан сахара
— 1,5 ст. л. крахмала
— 1 ст.л. манки
— ваниль, изюм

Изготовление:

Смешиваем все, дальше выкладываем на слоёное тесто и в духовку на 40 мин.(+10-10 мин.глядеть по готовности, чтоб сверху покрылось маленький корочкой)
По окончанию полить растопленной плиткой чёрного шоколада (шоколад+молоко), дождаться Читать полностью »

ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ Возлюбленной ПОДРУГИ

06 Окт 2012


125 гр. фундука с половиной столовой ложки маленького сахара взбила в блендере в крошку — крупненькую такую, кусками. Один яичный белок со щепоткой соли взбила венчиком в крепкую пену, потом, продолжая взбивать, равномерно добавила 30 гр. маленького сахара. Взбивала до блестящей пены минут 5. Потом частями ввела в белковую пену орешки и 1,5 столовой ложки муки. Читать полностью »

Тортик в кружке

06 Окт 2012


Ингредиенты:
— Мука – 4 столовые ложки
— Сахар – 3 столовые ложки
— Яичка – 1 шт
— Масло сливочное – 3 столовые ложки
— Молоко – 3 столовые ложки
— Растительное масло – 3 столовые ложки

Изготовление:

1. В огромную кружку положить муку, сахар, добавить яичко и все отлично перемешать.
2. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и растительное масло.
3. Все отлично взбить до однородной массы. Читать полностью »

ДИЕТИЧЕСКИЙ ГАРНИР

06 Окт 2012


Этот рецепт очень прост в изготовлении. И еще — полностью диетический продукт, без масла.
Ингредиенты:
3 средних баклажана
3-4 помидора
2 перца
2-3 луковки
соль, смесь перцев, сухой базилик
5-6 зубчиков чеснока.
Овощи промыть и запечь в духовке минут 30-40 при температуре 200. Вы смотрите по собственной духовке.

Сейчас все, что может быть, почистить и порезать кубиками. Читать полностью »

Слоеный салат с грибами.

06 Окт 2012


Изготовление:

1-й слой: вареная картошка, натертая на большой терке
2-й слой: зеленоватый лук
3-й слой вареные яичка, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр и малость Голландского
Все слои малость смазывать майонезом. Овощи подсолить. Читать полностью »

Рулет за 5 минут

06 Окт 2012


Ингредиенты:

5 ст.л. сахара

5 ст.л. муки
5 ст.л. сухого молока
3 яичка
1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
щепотка соли
Изготовление:
Включите духовку, температура 220 градусов. Сходу поставьте в неё противень, смазанный маслом — он должен быть жарким. Замешиваем тесто для бисквита. Яичка взбить с сахаром, равномерно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду. Читать полностью »