«Кобра» на зиму. Надёжный рецепт!

17 Сен 2016, Автор: admin

image-2

Острая и пряная закуска «Кобра» на зиму. Делать ее лучше всего из мясистых больших помидоров. Делайте сразу две порции, потому что одна съедается сразу, и до зимы не достоит.
Помидоры (без шкурки) — 1 кг
Болгарский перец (красный, без шкурки) — 1 кг
Чеснок — 0,5 кг
Острый красный перец 1 стручок или 1 ст.л. красного молотого перца
Соль — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.

Всё пропустить через мясорубку или блендер, добавить соль, сахар и оставить на 1 час настаиваться. Довести до кипения на среднем огне, варить 15 минут. Разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками, перевернуть, укутать до полного остывания. Готово через 15 дней!


Отзывов (2) на ««Кобра» на зиму. Надёжный рецепт!»

  1. инна:

    в составе рецепта сахара нет а в приготовлении есть

Ваш отзыв