Салат Нежное скопление

06 Окт 2012, Автор: admin


Ингредиенты:

Яичко куриное — 6 шт.
Грудка куриная (филе) — 300 г.
Огурец (средний, свежайший) — 2 шт.
Морковь (средняя) — 2 шт.
Соль
Майонез
Ананас (консервированный, колечки) — 2 -3 шт.

Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать.
Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.
Яичка отварить, остудить, отделить белки от желтков.
Раздельно натереть белки на большой тeрке, а желтки на маленькой.
Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
Огурцы совместно со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
На курицу выложить морковь (малость посолить), полить майонезом, дальше — белки (малость посолить), майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве декорации выложить ананасы.
Дать салатику настояться.


Ваш отзыв