Отбивные из фарша

06 Окт 2012, Автор: admin


В фарш добавить соль и перец. Ничего больше не нужно, а то будет вкус котлет!!!!!!!!!!!!
Из фарша сделать шарики, которые позже в ладошки, смоченной водой, расплюснуть в лепешки шириной не меньше 0.5 см. Придать им форму отбивных.
В тарелочке взбить яичка, в другую насыпать сухари. Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и окунуть в яичка, позже в сухари. Поджарить на раст. масле, как обыденные отбивные.
С виду похожи, на вкус тоже.


Ваш отзыв