Куриные отбивные в сырном кляре

06 Окт 2012, Автор: admin


Ингредиенты:
700 г. куриного филе;
3 яичка;
150 г. сыра
Мука, соль, перец, сок половины лимона.
Каждую половинку куриного филе разрезать напополам, немного отбить, посолить, поперчить и полить лимоновым соком.
Яичка взбить, сыр натереть на маленькой терке, добавить к яичкам.
Каждый кусок мяса обвалять в муке, потом в яично-сырной консистенции и обжарить на растительном масле с 2-ух сторон до готовности.
Выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать избытки жира.


Ваш отзыв