Куриные грудки с томатами и базиликом

06 Окт 2012, Автор: admin


Ингредиенты на 3 порции:

3 куриных филе
2-3 помидора (лучше брать помясистее)
пучок базилика
соль и перец по вкусу

Изготовление:

1. Грудки моем и промакиваем картонными полотенцами. Каждую надрезаем не до конца и распластываем.

2. Солим и перчим грудки снутри. В серединку на каждую кладем базилик и ломтики помидора.

3. Складываем и закалываем зубочистками края. Жарим на маленьком количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны либо до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового колера).


Ваш отзыв