КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ

06 Окт 2012, Автор: admin


2 зрелых кабачка (в нем меньше воды) натереть на терку
+морковь
+луковку мелко порезать
+пучок зелени.
Добавить 200гр твердого сыра.

Все отлично перемешать и выложить в форму.
залить заливкой:
стакан муки,
пол-стакана молока
и 3 яйца-взбить,
добавить соль,специи по вкусу .Добавить погашенные пол-чайной ложки соды уксусом.

Этой заливкой залить все сверху и посыпать натертым сыром.запечь в духовке.Как сыр рассчитается и зарумянится,духовку можно выключить.Пирог готов!


Ваш отзыв