Запеканка с курицей

06 Окт 2012, Автор: admin


Ингредиенты:
— 700 г грибов
— 2 луковки
— куриное филе
— картофель
— майонез
— сыр

Метод изготовления:
Луковки очищаем, порезать не очень малеханькими кусками и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем мелко нарезанные грибы, обжариваем практически до готовности, солим. На этой же сковороде обжариваем с маслом нарезанную кубиками курицу на сильном огне до образования корочки.

Добавляем специи: соль, красноватый перец, паприку и чеснок. Выкладываем грибы с луком и несколько минут обжариваем совместно. Потом выкладываем мясо с грибами в форму, посыпаем узким слоем тертого сыра, сверху выкладываем нарезанную тонкими кружочками картошку, солим, потом смазываем майонезом и обильно посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов до зарумянивания.


Ваш отзыв